در سال 2022، تولید جهانی سیب زمینی به حدود 375 میلیون تن رسید که چین با تولید 95.5 میلیون تن و هند با تولید 56 میلیون تن در صدر تولیدکنندگان قرار دارند. در میان کشورهای اروپایی، آلمان با 10.6 میلیون تن، فرانسه با 8 میلیون تن و هلند با 6.9 میلیون تن از تولیدکنندگان بزرگ سیب زمینی هستند. در آمریکا، تولید سیب زمینی به 17.8 میلیون تن میرسد و کانادا 6.2 میلیون تن تولید میکند. مصر نیز با تولید 6.1 میلیون تن در میان کشورهای آفریقایی پیشرو است.
بازار صادرات سیب زمینی نیز به همان اندازه متنوع است. در سال 2022، حدود 15 میلیون تن سیب زمینی به کشورهای مختلف صادر شد که بیشتر آن به شکل سیب زمینی تازه و فرآوریشده بود. سیب زمینیهای صادراتی معمولاً به دلیل تقاضای بالا برای محصولات کشاورزی و تنوع در استفاده از آنها، در کشورهای زیادی محبوب هستند. این تقاضا شامل سیب زمینیهای تازه، منجمد، فرآوری شده، و حتی محصولات جانبی مانند چیپس سیب زمینی است.
برترین صادرکنندگان سیب زمینی در جهان
در بازار جهانی سیب زمینی، هلند یکی از بزرگترین صادرکنندگان است که در سال 2022 نزدیک به 2.1 میلیارد دلار از صادرات سیب زمینی درآمد کسب کرده است. بلژیک و فرانسه نیز در رتبههای بعدی قرار دارند و به ترتیب 1.7 میلیارد دلار و 1.1 میلیارد دلار درآمد از صادرات سیب زمینی به دست آوردهاند. این کشورها به دلیل زیرساختهای پیشرفته کشاورزی و تکنولوژیهای مدرن در فرآوری و بستهبندی سیب زمینی، از جایگاه بالایی در بازار جهانی برخوردار هستند.
ایالات متحده و آلمان نیز در میان صادرکنندگان برتر سیب زمینی هستند، با صادرات سیب زمینی تازه و محصولات فرآوریشده به کشورهای مختلف. علاوه بر این، کانادا و چین نیز به عنوان صادرکنندگان مهم سیب زمینی تازه و منجمد در بازار جهانی شناخته میشوند. این کشورها با بهرهگیری از تکنولوژیهای مدرن کشاورزی و فرآوری، محصولات خود را با کیفیت بالا و مطابق با استانداردهای بینالمللی به بازارهای جهانی عرضه میکنند.
صادرات سیب زمینی از ایران به سایر کشورها
ایران یکی از تولیدکنندگان بزرگ سیب زمینی در منطقه خاورمیانه است و به کشورهای متعددی سیب زمینی صادر میکند. از جمله بازارهای اصلی صادراتی ایران میتوان به کشورهای همسایه مانند عراق، افغانستان، و آذربایجان اشاره کرد. در سالهای اخیر، ایران توانسته است با افزایش کیفیت محصولات خود، حضور خود را در بازارهای بینالمللی افزایش دهد. میزان صادرات سیب زمینی ایران در سال 2022 به حدود 400 هزار تن رسید که ارزش آن بالغ بر 100 میلیون دلار بود.
درآمد حاصل از صادرات سیب زمینی برای ایران به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله قیمت جهانی سیب زمینی، هزینههای تولید و حمل و نقل، و تعرفههای وارداتی در کشورهای مقصد. سودآوری صادرات سیب زمینی برای ایران به دلیل هزینههای پایین تولید و نزدیکی به بازارهای مصرفکننده در منطقه، بالاست. با این حال، نوسانات در قیمتهای جهانی و تغییرات در تقاضای بینالمللی میتواند بر میزان سودآوری تأثیر بگذارد.
صادرات سیب زمینی از ایران به دبی امارات
امارات متحده عربی یکی از بازارهای اصلی برای صادرات سیب زمینی ایران است. در سال 2022، ایران حدود 50 هزار تن سیب زمینی به امارات صادر کرد که ارزش آن بالغ بر 12 میلیون دلار بود. دبی به عنوان یک مرکز تجاری و توزیع عمده در منطقه خلیج فارس، تقاضای بالایی برای محصولات کشاورزی از جمله سیب زمینی دارد. واردات سیب زمینی از ایران به دبی به دلیل کیفیت بالا، قیمت رقابتی، و نزدیکی جغرافیایی دو کشور بسیار محبوب است.
علاوه بر سیب زمینی، صادرات میوه به امارات و صادرات ماهی به دبی امارات از تراکنش های پرسود برای ایران است.
علاوه بر این، دبی به عنوان یک هاب توزیع منطقهای، سیب زمینی وارداتی از ایران را به کشورهای دیگر نیز صادر میکند. این امر به شرکتهای مستقر در دبی این امکان را میدهد که با خرید سیب زمینی با کیفیت بالا و با قیمت مناسب از ایران، سود خود را افزایش دهند. همچنین، سیب زمینی ایرانی به دلیل مقاومت بالا در برابر شرایط نگهداری و حمل و نقل، گزینه مناسبی برای بازارهای منطقهای است.